تخم مرغ

تخم مرغ نماد زایش و آفرینش و نشانه‌ای از نطفه و نژاد است. در بعضی سنت‌ها افراد مسن‌تر تعداد زیادی تخم مرغ آب پز شده را با آب سبزیجاتی مانند چغندر، پیاز کلم قرمز و زردچوبه رنگ می‌کنند و روز اول نوروز به بستگانی که برای دیدارشان می‌آیند به عنوان آرزوی باروری و زایش هدیه می‌دهند.